Pera com chocolate

• 150 g de chocolate preto
• 4 peras firmes
• 1 garrafa de vinho branco
• 100 g de açucar
• 20 g de manteiga

1. Descasque as peras e coza-as no vinho e no açucar durante uns 20 mn
   
2. Deixe-as arrefecer na calda de cozedura
3. Derreta o chocolate em banho maria com duas colheres da calda de cozedura e com a manteiga
4. Verta o chocolate individualmente em cada pera e sirva imediatamente
5. Bom apetite.